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La Canirac reporta una recuperación de solo un 30% de lo perdido por la contingencia sanitaria, sumado a la instalación de franquicias foráneas se trata de condiciones difíciles para los empresarios locales.
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Tampico, Rosa María López, informó que la llegada de franquicias a la zona conurbada, es benéfico para la Canirac por la creación de empleos, pero también es definitivamente un gran reto para las empresas tampiqueñas que tratan de salir adelante.

Asimismo dijo que hasta el momento, solo se ha recuperado un 30% el sector, del 70% perdido durante la contingencia sanitaria por la influenza humana.