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Con una historia que inició hace más de 40 años en el estado de Querétaro, El Rey del Dulce surge cuando la familia Tapia descubre en la comercialización de dulces al mayoreo un alto potencial de negocio, comentó en entrevista David Rodríguez Tapia, director de franquicias de la empresa.
Hoy en día, el Rey del Dulce posee más de 20 sucursales, 17 de ellas bajo el sistema de franquicias de la marca, creado en la década de los noventa.
La meta para este año es abrir, por lo menos, diez unidades franquiciadas más, sobre todo en el centro del país, como en el Estado de México, Distrito Federal, Guanajuato y San Luis Potosí.
La empresa ofrece cuatro modelos de negocio: el primero de ellos, y el más grande, es el ES, para el que se requiere un local de entre 131 a 300 metros cuadrados y una inversión total aproximada de 80 mil dólares.
Le sigue la unidad SJ, que necesita un establecimiento de entre 101 y 130 metros cuadrados. Estas dos opciones son consideradas como tiendas de mayoreo, menudeo y consumo.
La tercera opción es la franquicia AM, considerada como una boutique para centros comerciales, que necesita de un área mínima de 80 a cien metros cuadrados y un capital de 50 mil dólares.
Y, por último, la sucursal TM, que necesita de un local de entre 30 a 79 metros cuadrados y un presupuesto de cinco mil dólares. "Es para la tiendita de la esquina", indicó el director de franquicias.
En cada una de estas unidades, el contrato de franquicia es de diez años y el retorno de la inversión es de entre 24 y 26 meses.
Además, mensualmente se deben pagar regalías de 2.5 por ciento de las ventas en las dos sucursales más grandes y de 5 por ciento en las menores. También, cubrir 1 por ciento para publicidad en todos los casos.
Entre los beneficios de unirse a este negocio en lugar de elegir cualquier otro giro, el ejecutivo destacó que cuentan con un sistema que le permite a los inversionistas manejar las compras mediante la cadena, reduciendo así sus costos.
Destacó que es un negocio cuyas ventas permiten una rotación de inventarios de 1.5 mensual, considerando que en el modelo ES tiene un valor de aproximadamente 400 mil pesos. Aunque las ventas son por temporadas, siendo diciembre la más exitosa.
La inversión inicial total incluye, entre otros elementos, la adecuación del local, la capacitación, mobiliario, tecnología y un equipo de mercadotecnia especializado, etcétera.
El margen de utilidades es variable, dependiendo del tamaño y localización del negocio, pero en promedio es de 25 por ciento con ingresos que van de los diez mil a 50 mil pesos mensuales.
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